Inspirada pela tradição Irlandesa de produção de whiskies, ela é o resultado de uma parceria entre a @whiskyprime e o @whiskyjustificado.
A história do whisky na Irlanda é longa e chega a anteceder à da Escócia. Existem registros que mostram que o whiskey irlandês já era exportado, inclusive para o Brasil, ainda nos séculos XVII e XVIII.
Esta taça é, de certa forma, o exato oposto da nossa taça Professional Blenders 1920. Enquanto a 1920 "aumenta o volume" do whisky, amplificando seus aromas e sabores, esta serve para "abaixar o volume", suavizando as características da bebida.
Seu design a torna perfeita para acessar whiskies de maior teor alcóolico, acima de 46% e até mesmo os cast strength - não apenas irlandeses, mas qualquer tipo de whisky.
Enquanto copos tradicionais de abas largas fazem com que os aromas se difundam muito, os copos em forma de tulipa concentram todos os vapores e podem fazer com que o álcool mais volátil e agressivo atinja os olhos e o nariz.
A taça Irish concentra os vapores enquanto sua abertura e topo ligeiramente mais alargados fazem com que mais vapores de álcool fluam, permitindo que você acesse o centro do copo sem se "queimar" com o álcool, e chegue aos aromas e sabores ocultos.
A boca delicadamente voltada para fora permite que os apreciadores de whisky passem facilmente de uma experiência de exploração da bebida para uma experiência de degustação. Sua borda fina se ajusta elegantemente à superfície do lábio, ao mesmo tempo em que permite que os vapores de álcool escapem da boca, aprimorando o sabor e enfatizando a elegante cremosidade dos single malts mais sofisticados.
Além disso, o formato especial de sua haste, mais curta e robusta, diminui seu ponto de fragilidade.
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